Яхшы шәраб мәгарәсе ясау җентекләп планлаштыруны һәм әзерләнүне таләп итә.Шәраб мәгарәсен булдыру өчен сез берничә адым ясый аласыз:
1. Дөрес урынны сайлагыз: салкын, караңгы һәм дым белән идарә итә торган урын эзләгез.Идеаль рәвештә, шәраб мәгарәсендәге температура 55-58 ° F (12-14 ° C) арасында булырга тиеш, чагыштырмача дымлылык 70% тирәсе.Экстремаль температурага яки үзгәрүчәнлеккә ия булган урыннардан сакланыгыз, чөнки бу шәрабның сыйфаты һәм картлык процессына тәэсир итә ала.
2. Мәгарә макетын эшләгез: шәраб җыю өчен күпме урын кирәклеген һәм саклауны ничек оештырырга теләгәнегезне сайлагыз.Шәраб шешәләрен горизонталь саклау өчен стеналар яки киштәләр кулланырга уйлагыз, чөнки бу кабакны дымлы саклый һәм кипмәсен.
3. Мәгарәнең эчке өлешен әзерләгез: стеналар яки киштәләр урнаштырганчы, мәгарәнең эчке өлешен әзерләргә кирәк булыр.Бу диварларга һәм идәнгә су үткәрми, дым шәрабка зыян китермәсен, шулай ук яктырту һәм вентиляция системаларын урнаштырырга мөмкин.
4. Такталар һәм киштәләр өчен кирәкле материалны сайлагыз: Агач - шәраб стеналары һәм киштәләр өчен традицион сайлау, чөнки ул ныклы һәм мәгарәгә табигый, рустик кагылырга мөмкин.Ләкин металл яки пластик стеналар да кулланылырга мөмкин, чөнки аларны чистарту һәм саклау җиңел.
5. Әйләнә-тирә мохитне контрольдә тоту: Шәрабның дөрес картайуын тәэмин итү өчен, мәгарә эчендәге температураны һәм дымлылыкны контрольдә тоту мөһим.Вакыт узу белән бу дәрәҗәләрне эзлекле саклый алган климат белән идарә итү системасын урнаштыру турында уйлагыз.
6. Шәрабны тибрәнүдән саклагыз: Шәраб тибрәнүгә сизгер, ул шешәдәге чокырны боза һәм шәрабның тәменә һәм сыйфатына тәэсир итә ала.Тибрәнүне киметү өчен, шәрабны каты катлаулар, авыр җиһазлар яки башка тибрәнү чыганаклары янында саклагыз.
Бу адымнарны үтәп һәм мәгарәне алдан әзерләп, сез шәраб җыю өчен оптималь саклау шартларын тудырачак һәм вакыт узу белән картайганга ярдәм итәчәк шәраб куышын булдыра аласыз.
Сезнең өчен искиткеч шәраб мәгарәсе ясау өчен патша мәгарәсенә мөрәҗәгать итегез. ^^
Пост вакыты: 21-2023 ноябрь
