Нинди аерма баркызыл шәраб шкафылар һәм суыткычлар
1. Вентиляция һәм дымны көйләү:
Әгәр дым җитмәсә, шәраб шешәсендәге кабак кысылачак, хәтта ярылыр.Шешә ачылгач, ул проблема белән очрашачак.Әгәр дә ул каты булса, ул мөһерләү функциясен югалтачак, бу һавага керүгә китерәчәк, шәраб ферментациясенә тәэсир итәчәк һәм шәрабның тәмен китерәчәк.
Әгәр дым артык зур булса, ул шешә авызының форма тудыруына китереп кенә калмый, шәрабның стандартын да формалаштыру һәм төшү җиңел, бу шәрабның имиджын киметә.Шәраб шкафында вентиляция системасы бар.Температура белән ачык температура арасындагы аерма ашашәраб шкафы, дым шәраб шкафында җитештерелә, ул эчке дымны тиешенчә арттыра ала.Суыткыч вентиляция һәм дымны көйләү өчен профессиональ түгел.
2. Даими температураның төгәллеге:
Шәрабның иң яхшы саклану температурасы 13 ° C тирәсендә булырга тиеш. Кайбер белгечләр махсус анализ ясадылар һәм идеаль температура 12,8 ° C дип саныйлар. Суыткыч шулай ук даими температурада урнаштырылса да, суыткычтагы температура. куелган температурадан чагыштырмача аерылып тора.Бу еш тотрыксыз, һәм шәраб саклауның температура таләпләрен тәэмин итү кыен.Шәраб шкафында профессиональ төгәл компрессорлар һәм температура контроллерлары бар.Температура белән идарә итүнең төгәллеге һәм тотрыклылыгы суыткычка караганда яхшырак.
Шәрабны саклап калу өчен иң яхшы мохит - даими температура, даими дым, яктылык, җилләтү, ис юк.Шәраб тотрыклы шәраб стенкасына урнаштырылырга тиеш, шуңа күрә шешә виноградлары шәраб белән контактта булсын өчен, шешә дымының һәм дымның мөһерен саклап калсын.Күпчелек кеше шәраб саклау өчен суыткычлар куллануны сайлый.Бу чыннан да соңгы юл.Әгәр дә шартлар булса, сез шәраб шкафын сайларга тиеш.
Пост вакыты: 13-2023 февраль
